【第一次就上手】醬烤透抽鑲飯 Q彈鮮甜透抽料理
2021/07/02
【第一次就上手】醬烤透抽鑲飯 Q彈鮮甜透抽料理
生活還是要有點 #儀式感
到手的超好吃 #南非透抽
當然也要做個『一看就很厲害的料理』
把炒得粒粒分明香噴噴的櫻花蝦炒飯
全部擠進川燙好的透抽裡 用牙籤封口
刷上烤肉醬！～一道美味的透抽料理就完成了
食材有：白飯半碗、櫻花蝦1匙、蛋一顆、蔥花少許、烤肉醬1匙、醬油1匙、香油少許、白胡椒粉適量
作法：
1.櫻花蝦炒香後盛起備用，加入蛋和蔥花炒到半凝固狀
2.加入白飯拌炒後加入白胡椒、醬油及香油，拌勻即可。
3.南非透抽除去內臟及硬膜後川燙10秒後取出去外皮
4.透抽鑲入炒飯用牙籤固定開口
5.身上刷上烤肉醬，烤箱160度烤10分鐘就完成了
#南非巧克力透抽好吃耶 #鮮甜厚實
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山田大叔
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